Кисло-сладкий рис

Ингридиенты
— рис 200 гр.
— вода 400 мл.
— соевый соус 50 гр.
— подсолнечное масло 2 столовых ложки
— винный уксус 9 % 1 столовая ложка
— сахар кристалический, белый 2 столовых ложки
— карри 1 столовая ложка
— чеснок 1 зубчик

Процессы
1. Варка риса. В кастрюле, в 400 мл. воды, до испарения воды.
2. Жарка. В сковороде кипятится посолнечное масло, смешанное с порошками карри и мелко-порезанным чесноком. Рис всыпается в жижу, пару минут постоянно перемешивается ложкой.
3. Изготовление соуса. Сахар кипятиться в смеси из соевого соуса и уксуса.
4. Сервировка. Рис с маслом пересыпается в тарелку. Заливается соусом.

Выход дешёвое кисло-сладкое, пряное блюдо жёлтого цвета.

Расчёт цены блюда: необходимый объём/цена объема/объём товара/цена необходимого объёма — рис 0200/80/1000/16
— соевый соус 0050/100/1000/5
— подсолнечное масло 2 столовых ложки 0030/111/1000/3,33
— винный уксус 9 % 0015/30/0500/0,45
— сахар кристалический, белый 2 столовых ложки 0030/79/1000/2,37
— карри 1 столовая ложка 0015/19/0035/0,285
— чеснок 1 зубчик 0007/10,19/0056/0,07

Итого: 27,51 рублей. Цены август 2026 года — начало сентября 2026 года.